La Associazione Verace Pizza Napoletana lanza, a partir del 22 de noviembre de 2024, la sexta edición de la 'Best AVPN Pizzeria', el concurso mundial para elegir la mejor pizzería Verace del año.
La tarea de elegir la Mejor Pizzería AVPN está encomendada al jurado técnico, único en su género, integrado por los propios afiliados a la Asociación. Por primera vez, la pizzería del año es elegida por sus propios compañeros.
El desafío al que se preparan las auténticas pizzerías se caracteriza por una evaluación global del lugar que debe tener en cuenta la masa y la cocción, la selección de las materias primas, las combinaciones, el servicio de habitaciones y el cuidado de la estética del lugar.
Lista de honor:
2014 “La Notizia” de Enzo Coccia
2019 “50 Kalò” de Ciro Salvo
2021 “Pizzeria da Attilio” de Attilio Bachetti
2022 “Casa De Rinaldi” de Salvatore y Cristiano De Rinaldi
2023 "Leggera Pizza Napoletana" by Andrè Nevoso Guidon
2023 GANADOR
La Asociación de la Verdadera Pizza Napolitana ha lanzado, del 6 de noviembre al 5 de diciembre de 2023, la cuarta edición de la «BEST AVPN PIZZERIA» y pizzeros de todo el mundo han preferido Leggera Pizza Napoletana - Ganadora de esta edición
VINCITORE 2022
L’Associazione Verace Pizza Napoletana ha lanciato, dal 7 novembre al 5 dicembre 2022, la quarta edizione del
“Best AVPN Pizzeria” e i pizzaioli di tutto il mondo hanno preferito
Casa De Rinaldi - Vincitore di questa edizione.
VINCITORI 2021
Assegnati i Member Awards e i Web Awards del Best AVPN Pizzeria 2021. La napoletana
"D'Attilio" è la pizzeria migliore del mondo secondo i maestri pizzaioli. Sul podio della giuria popolare
Pizzot° (Russia), Užupio Picerija (Lituania) e Sciantusi (Spagna). Più di 70mila voti online per il contest mondiale dell'Associazione Verace Pizza Napoletana, che ha visto in gara pizzerie da 51 paesi.
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L’Associazione Verace Pizza Napoletana lancia, a partire dal 29 aprile 2021, la terza e rinnovata edizione del
“Best AVPN Pizzeria”, il contest mondiale per eleggere la migliore pizzeria Verace dell'anno.
Dopo il successo de
“La Notizia” di Enzo Coccia nel 2014 e di
“50 Kalò” di Ciro Salvo nel 2019 quando il consorso era un mix tra votazione popolare e scelta della giuria tecnica si è scelto, per l’edizione 2021, di rinnovare la formula e di dividere i contest in modo da dare il giusto peso e valore ai votanti.
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Best AVPN Pizzeria - Web Awards chiama all’appello tutti i pizza lovers dei cinque continenti che possono decretare, a suon di like, la migliore pizzeria AVPN dell’anno. Chiunque è in possesso di un indirizzo email può votare fino al 28 maggio la sua pizzeria preferita e controllare la classifica online aggiornata in tempo reale, con le 30 pizzerie più cliccate.
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Il compito di eleggere la Best AVPN Pizzeria - Member Awards è invece affidato giuria tecnica, unica nel suo genere, composta dagli affiliati stessi all’Associazione. Per la prima volta quindi la pizzeria dell’anno viene eletta dai suoi stessi colleghi.
La sfida, che si preparano ad affrontare le pizzerie veraci, è caratterizzata da una valutazione complessiva del locale che deve tenere conto di impasto e cottura, selezione delle materie prime, abbinamenti, servizio di sala e cura dell’estetica del locale.